Llega la gran epoca del año, toca madrugar, toca arrimar el hombro y ayudar a recoger la uva, vendimiar. Aprovechamos para compartir con vosotros aquí el reportaje que nos hicieron el año pasado sobre nuestra elaboración con viñedos prefiloxéricos.
Pedro Pintado Villagas (agosto-septiembre 2018). Amphora, el vino tal como era. Alimentos de Castilla-La Mancha – Nº108. P. 14-15.
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